云南茶名揚(yáng)天下，茶葉品種主要有普洱茶、紅茶、白茶，這些茶葉品種各領(lǐng)風(fēng)騷，其中以普洱茶最為著名。小葉子也有大產(chǎn)業(yè)，只要圍繞著人民生活需求做好“茶文章”，定能成為云南新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，助力云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)在于良好的自然資源和生態(tài)環(huán)境。我國(guó)種茶的歷史多達(dá)幾千年，其中云南的幾棵千年古茶樹(shù)就是最好的歷史見(jiàn)證。據(jù)悉，在云南千年以上老茶樹(shù)共有5棵，其中樹(shù)齡最長(zhǎng)的竟然達(dá)到3200年，成為名副其實(shí)的“茶樹(shù)王”。這些年，隨著生活水平的提高，人們更加看重茶葉的品質(zhì)，開(kāi)始關(guān)注有機(jī)茶的生產(chǎn)。2018年11月，《云南省人民政府關(guān)于推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)》正式對(duì)外發(fā)布，明確提出到2022年，云南有機(jī)茶園將達(dá)到150萬(wàn)畝以上，其中，現(xiàn)代茶園120萬(wàn)畝、古茶山（園）30萬(wàn)畝?！熬G水青山就是金山銀山”，要讓茶葉生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展，就必須自覺(jué)踐行“兩山論”，讓天更藍(lán)，水更清，山更綠，讓優(yōu)良的環(huán)境轉(zhuǎn)化為資本和生產(chǎn)力。
讓茶葉生產(chǎn)蘊(yùn)含更多附加值，要向科技要效益。眼下，科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用愈發(fā)凸顯，充分運(yùn)用現(xiàn)代科技手段管理整個(gè)茶葉生長(zhǎng)生產(chǎn)制售的全過(guò)程，徹底改變傳統(tǒng)的種植方式和制作工藝，讓茶葉生產(chǎn)和制作蘊(yùn)含更多科技含量，已成為一種趨勢(shì)。這要求我們要在茶樹(shù)種植上不斷引進(jìn)新品種，改變單一的茶葉品種，讓茶樹(shù)品種豐富多彩；在茶葉制作工藝上要講究科技創(chuàng)新，不斷運(yùn)用新工藝，在采摘、炒制、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)體現(xiàn)出高科技的含金量。每一個(gè)環(huán)節(jié)都注重科技含量，實(shí)行精細(xì)化管理，云南的“茶文章”才會(huì)做大做強(qiáng)。
讓數(shù)字賦能茶葉生產(chǎn)和銷(xiāo)售，要發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)。云南在數(shù)字經(jīng)濟(jì)方面還存在著一些短板，必須盡快補(bǔ)齊。一方面，茶葉生產(chǎn)需要數(shù)字賦能，整個(gè)茶葉生產(chǎn)要體現(xiàn)出數(shù)字化管理，運(yùn)用人工智能、大數(shù)據(jù)等數(shù)控技術(shù)管理茶葉生產(chǎn)，隨時(shí)掌握茶葉生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)，讓茶葉生長(zhǎng)始終處于良性期；另一方面，要通過(guò)數(shù)字信息開(kāi)辟更多的“綠色通道”，通過(guò)網(wǎng)紅打卡、直播帶貨等形式，解決茶農(nóng)們的銷(xiāo)售難問(wèn)題。通過(guò)線上線下兩條腿走路，讓云南茶走出云南，走向全國(guó)，乃至世界。
促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，云南大有可為，當(dāng)大有作為，要發(fā)揮品牌效應(yīng)，在標(biāo)準(zhǔn)化、科技化方面著力，做好“小茶葉”的“大文章”。
來(lái)源：云南理論網(wǎng) 作者 李紅軍，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
